白菜炒蘑菇的家常做法

白菜炒蘑菇是一道非常受欢迎的家常菜,味道鲜美,营养丰富,做法也非常简单。以下是白菜炒蘑菇的家常做法,供您参考。

1. 准备好所需的食材,包括白菜、蘑菇和葱。将白菜切成小块,蘑菇切成薄片,葱切成葱花备用。
2. 热锅凉油,将葱花爆香。加入白菜翻炒,炒至白菜变软。
3. 加入蘑菇翻炒,炒至蘑菇变软。
4. 加入盐和鸡精,继续翻炒几下。
5. 最后加入适量清水,将水煮沸。
6. 将煮沸的水倒入炒锅中,盖上锅盖,转小火焖煮片刻。
7. 待白菜和蘑菇熟透后,即可出锅。
以上是白菜炒蘑菇的家常做法,非常简单易学。希望您喜欢这道菜,享受美食的同时也保持健康。

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