金黄瓜怎么弄好吃的视频(怎样腌制黄瓜咸菜视频请问是可以提供一下呢)
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本文目录
扑黄瓜的做法
【食材】:黄瓜
【调味料】:大蒜、盐、鸡精、生抽、醋、香油
【具体做法】:
1、黄瓜用削皮器去皮,切掉两头。
2、用刀侧面拍扁,然后斜刀切成段,放入盆中。
3.大蒜捣成蒜泥
4.蒜泥里加盐、鸡精、生抽、3勺醋、香油。调匀。
5、把调好的蒜汁,倒在黄瓜上,拌匀,即成!
自己种的黄瓜怎样做好吃
自己种的黄瓜不含化学的肥料,我一般用喝剩的豆浆啊,牛奶啊兑上水浇在上面,这样种出来的黄瓜是黑绿的,不用掰开就能闻到黄瓜的清香味,当然吃起来更爽口了。我不知道朋友们怎么吃,我觉得黄瓜一般有这几种吃法:
1黄瓜木耳鸡蛋,拿几个鸡蛋磕碗里搅匀,黄瓜打菱形薄片,不要太薄,木耳用热水泡发洗净,葱花姜末备齐,起锅烧油,先把鸡蛋炒出,(不要炒老,)然后锅底滑一点油放葱花姜末放入木耳,大火翻炒,六成熟左右放入炒好的鸡蛋继续翻炒几下,随即出锅,炒的时候只放点料酒和盐,出锅的时候滴几滴香油或花椒油就可以了。
2蒜泥黄瓜,把黄瓜洗净拍碎,大蒜捣泥放盐,醋,少许味哒美,滴几滴香油放入黄瓜内,一起拌匀就可以了。
3芥末黄瓜,把黄瓜洗净去皮切条,芥末油放入醋,盐,味哒美调汁就可以。
有哪些比较好吃的瓜菜这些菜都是怎么做的分享做瓜菜的经验
感谢您的邀请!我是头条号美食创作者,波波小厨房。一说起蔬菜,我的脑中立马浮现的颜色首先是绿色,我喜欢绿色,象征着生命、活力、环保、健康,它给我一种清新、眼前立马一亮的感觉。下面来说说,我比较喜欢的其中一款瓜类蔬菜---板栗炒西葫芦,具体步骤如下:
1.先把去壳的板栗肉熟煮熟下(七成熟左右差不多了)
2.把切好的西葫芦,在油温五成左右时冲炸一下,捞出控下油
3.接着放入板栗肉,炸成金黄色,捞起
4.锅里倒出油,放入板栗,香菇,翻炒一会,接着放入适量盐、些许白糖,炒匀
5.倒入鲜汤(我用的是排骨汤),放入西葫芦,翻炒下
6.水淀粉勾芡,拌匀
7.撒点鸡精,拌匀,菜就做好了
以上步骤,有可能我说的不够到位或不够详细的,你也可以看下视频,里面有烹制的详细过程
http://www.365yg.com/i6663004706777858564/#mid=1623611421701127
希望我的回答能帮到你,欢迎来头条号一起讨论美食的做法和烹制过程中的心得体会,让我们一起做出美味,吃得健康,我在头条号静候你的到来!
怎样腌制黄瓜咸菜视频请问是可以提供一下呢
原材料:黄瓜10斤,辣椒2斤,大蒜4两,姜7两.
调味料:酱油5斤,盐2斤,味精4两,7两白酒.
用酒将菜板.筷子.菜刀.坛子用酒消毒,一定要消好毒,不然会长毛的.
制作方法:先将黄瓜洗净晾干,切成条状,撒上盐腌制12小时后捞出,在阴凉处凉至半干,将辣椒洗净凉干后切成条状,蒜和姜切片.然后把黄瓜条.辣椒条.姜片.蒜片.调味料一同放在坛子中搅匀,用塑料袋密封好,随吃随取,有兴趣的朋友不妨试试,很好吃的.
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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