海带红烧瘦肉川菜做法

海带红烧瘦肉川菜做法

1. 海带是一种海藻,营养价值极高,含有丰富的维生素和矿物质,被誉为“绿色营养宝库”。红烧瘦肉川菜是一道美味可口的家常菜,具有营养丰富、口感鲜美等特点。
2. 将海带用清水泡软,切成大小适中的小块。将瘦肉切成块状,备用。热锅凉油,将瘦肉块煸炒至变色,加入葱花煸炒出香味。加入适量的水,放入海带块,煮至海带软烂。加入适量的生抽、老抽、料酒和白糖,继续煮至汤汁浓稠。最后加入适量的盐调味,翻炒均匀即可。
3. 这是海带红烧瘦肉川菜的基本做法,可以根据自己的口味进行调整,例如加入豆腐、青椒等食材,做出更加美味的菜肴。
4. 海带红烧瘦肉川菜是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜,适合全家人食用。不仅可以为身体提供充足的营养,还能够满足味蕾的需求。如果想尝试这道川菜,不妨自己动手做一道,享受美食的同时,也能享受到制作的乐趣。

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