蒜蓉粉丝娃娃菜川菜做法

蒜蓉粉丝娃娃菜川菜做法
川菜是中国八大菜系之一,以其麻辣、鲜香、口感丰富而著名。今天,我将介绍一种川菜——蒜蓉粉丝娃娃菜。这道菜是川菜中非常受欢迎的一种,味道鲜美,营养丰富,是一道健康的家常菜。
我们需要准备以下食材:
- 粉丝:200克
- 娃娃菜:1个
- 蒜蓉:适量
- 姜:适量
- 葱:适量
- 盐:适量
- 鸡精:适量
- 生抽:适量
- 食用油:适量
步骤:

1. 将粉丝用温水泡软备用。娃娃菜洗净,切成约2厘米的小段备用。
2. 热锅凉油,加入葱姜蒜煸炒出香味。
3. 加入娃娃菜翻炒,加入少量盐和鸡精,翻炒均匀。
4. 加入泡软的粉丝,翻炒均匀。
5. 加入适量的生抽,继续翻炒至粉丝软烂。
6. 装盘即可。
蒜蓉粉丝娃娃菜川菜做法是一道非常美味的家常菜。它不仅营养丰富,而且口感丰富,酸辣可口。这道菜适合各个年龄段的人群食用,尤其是对于那些注重健康饮食的人来说,更是一道不错的选择。如果你喜欢川菜,这道蒜蓉粉丝娃娃菜一定不容错过。

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