柠檬虾粤菜做法大全

柠檬虾是广东菜系中的一道经典菜品，以新鲜的大虾和柠檬汁为主要材料，口感鲜美，清爽可口。下面是柠檬虾粤菜做法大全的做法，供您参考。
步骤一：准备食材
- 大虾 500 克
- 柠檬汁 2 汤匙
- 蒜末 1 小勺
- 姜末 1 小勺
- 盐 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 食用油 适量
步骤二：清洗虾线
- 大虾去掉头，去掉虾线，洗净备用。
步骤三：烹饪虾球
- 将大虾用料酒、盐、鸡精腌制 10 分钟左右。
- 用厨房纸吸干水分，用手把虾球搓成球状。
步骤四：炒制柠檬
- 将柠檬汁、蒜末、姜末放入热锅中，加入适量的食用油，翻炒均匀。
- 加入适量的盐和糖，调味均匀。
- 加入虾球，翻炒均匀。
步骤五：装盘
- 将炒好的虾球和柠檬汁倒入盘中，撒上葱花点缀即可。
步骤六：享用
- 将炒好的柠檬虾装盘，即可食用。
以上就是柠檬虾粤菜做法大全的做法，希望对您有所帮助。如果您想要了解更多关于柠檬虾粤菜的做法，可以访问相关的网站或者搜索相关资料。

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