湘菜带汤牛肉的做法

湘菜带汤牛肉的做法
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1. 选用优质的牛肉,切成块状,用料酒、生姜和葱腌制一会儿。
【h2】2. 锅中放入油,烧热后加入腌制好的牛肉块,煸炒至变色。
【h2】3. 加入清水,放入泡好的木耳、胡萝卜和土豆块,烧开后转小火慢炖。
【h2】4. 加入适量的盐、胡椒粉和鸡精,继续炖煮1小时左右,直到牛肉变得软烂,汤汁浓稠即可。
【h2】5. 最后,将汤汁烧开,加入葱花和香菜点缀即可。
湘菜带汤牛肉是一道口感鲜美、营养丰富的菜肴。在制作过程中,采用了多种食材,使得汤汁浓郁,牛肉鲜嫩,口感十分好。如果喜欢湘菜,不妨尝试这道带汤牛肉,享受美食的同时,也能感受到湘菜的独特风味。

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