川菜五花肉焖萝卜的做法

川菜五花肉焖萝卜的做法

1. 材料:
五花肉、萝卜、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精。
2. 将五花肉切成块,用开水焯水去除血沫。萝卜切成块,葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入焯水后的五花肉煸炒。
4. 加入适量的水,放入萝卜,加入适量的盐、糖、鸡精,煮至萝卜软烂。
5. 加入适量的生抽和老抽,继续焖煮,直到汁水浓稠。
6. 最后,加入适量的验证码,翻炒均匀即可。
川菜五花肉焖萝卜的做法步骤简单,味道鲜美,是一道非常适合家庭的美食。

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