上海黄兴路美食小吃

(1)黄兴路美食小吃详细菜谱 上海黄兴路美食小吃是上海著名的美食街之一，这里聚集了许多不同口味的小吃摊，让人垂涎欲滴。以下是一份详细的黄兴路美食小吃菜谱，供您参考。 【Step 1】准备食材 - 糯米团：200克 - 猪肉末：200克 - 虾仁：100克 - 葱花：适量 - 姜末：适量 - 盐：适量 - 鸡精：适量 - 生抽：适量 - 料酒：适量 - 白胡椒粉：适量 - 淀粉：适量 - 食用油：适量 【Step 2】制作过程

1.将糯米团放入碗中，加入适量的温水和少量盐，搅拌均匀，浸泡30分钟。
2. 将猪肉末和虾仁放入碗中，加入适量的葱花、姜末、盐、鸡精、生抽、料酒和白胡椒粉，搅拌均匀。
3. 将搅拌好的猪肉末和虾仁放入糯米团中，用手捏成一个一个小团。
4. 将糯米团成一个一个小球，放入热锅中，用中小火煎至两面金黄色，取出备用。
5. 热锅加入适量的食用油，放入煎好的猪肉末和虾仁小团，煎至熟透。 6. 将煎好的猪肉末和虾仁小团放入碗中，加入适量的葱花、姜末、盐、鸡精、生抽、料酒和白胡椒粉，搅拌均匀。 【Step 3】制作过程

1.将糯米团放入碗中，加入适量的温水和少量盐，搅拌均匀，浸泡30分钟。
2. 将猪肉末和虾仁放入碗中，加入适量的葱花、姜末、盐、鸡精、生抽、料酒和白胡椒粉，搅拌均匀。
3. 将搅拌好的猪肉末和虾仁放入糯米团中，用手捏成一个一个小团。
4. 将糯米团成一个一个小球，放入热锅中，用中小火煎至两面金黄色，取出备用。
5. 热锅加入适量的食用油，放入煎好的猪肉末和虾仁小团，煎至熟透。 6. 将煎好的猪肉末和虾仁小团放入碗中，加入适量的葱花、姜末、盐、鸡精、生抽、料酒和白胡椒粉，搅拌均匀。 【Step 4】制作流程

1.将鸡蛋打散，加入适量的盐，搅拌均匀。
2. 将平底锅加热，倒入鸡蛋液，用铲子快速搅拌，煎至凝固。
3. 将煎好的蛋皮切成小块，放入碗中。
4. 将炒好的猪肉末和虾仁小团放在蛋皮上。
5. 将碗中的糯米团放在蛋皮上，即可食用。 【Step 5】禁忌

1.孕妇和哺乳期妇女不宜多吃糯米团。
2. 胆固醇偏高者不宜多吃糯米团。
3. 胃肠道功能不佳者不宜多吃糯米团。

(2)黄兴路美食小吃详细菜谱 上海黄兴路美食小吃是上海著名的美食街之一，这里聚集了许多不同口味的小吃摊，让人垂涎欲滴。以下是一份详细的黄兴路美食小吃菜谱，供您参考。 【Step 1】准备食材 - 糯米团：200克 - 猪肉末：200克 - 虾仁：100克 - 葱花：适量 - 姜末：适量 - 盐：适量 - 鸡精：适量 - 生抽：适量 - 料酒：适量 - 白胡椒粉：适量 - 淀粉：适量 - 食用油：适量 【Step 2】制作过程

1.将糯米团放入碗中，加入适量的温水和少量盐，搅拌均匀，浸泡30分钟。
2. 将猪肉末和虾仁放入碗中，加入适量的葱花、姜末、盐、鸡精、生抽、料酒和白胡椒粉，搅拌均匀。
3. 将搅拌好的猪肉末和虾仁放入糯米团中，用手捏成一个一个小团。
4. 将糯米团成一个一个小球，放入热锅中，用中小火煎至两面金黄色，取出备用。
5. 热锅加入适量的食用油，放入煎好的猪肉末和虾仁小团，煎至熟透。 6. 将煎好的猪肉末和虾仁小团放入碗中，加入适量的葱花、姜末、盐、鸡精、生抽、料酒和白胡椒粉，搅拌均匀。 【Step 3】制作过程

1.将鸡蛋打散，加入适量的盐，搅拌均匀。
2. 将平底锅加热，倒入鸡蛋液，用铲子快速搅拌，煎至凝固。
3. 将煎好的蛋皮切成小块，放入碗中。
4. 将炒好的猪肉末和虾仁小团放在蛋皮上。
5. 将碗中的糯米团放在蛋皮上，即可食用。 【Step 4】禁忌

1.孕妇和哺乳期妇女不宜多吃糯米团。
2. 胆固醇偏高者不宜多吃糯米团。
3. 胃肠道功能不佳者不宜多吃糯米团。

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