粤菜酸汤肥牛调料自制做法

粤菜酸汤肥牛调料自制做法
【h21】酸汤肥牛的制作方法
【h22】制作酸汤肥牛调料
【h23】材料:
- 柠檬 2-3 个
- 香菜适量
- 大葱适量
- 蒜适量
- 姜适量
- 辣椒适量
- 八角适量
- 花椒适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 白糖适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 醋适量
【h24】步骤:

1. 柠檬去皮,切成小块,大葱切段,蒜切末,姜切片。
2. 辣椒和八角花椒炒香,放入葱姜蒜煸炒出香味。
3. 加入料酒,生抽,白糖,盐,鸡精,适量清水煮开。
4. 放入柠檬块,继续煮5-10分钟,直到酸汤变浓。
5. 放入香菜和少许醋,搅拌均匀即可。
【h25】适合人群:
- 这道菜适合所有人群,特别是素食者和孕妇。
- 酸辣口味的酸汤肥牛可以开胃解腻,帮助人们消除胃部不适。
【h26】禁忌:
- 酸辣口味的酸汤肥牛不要过量食用,以免刺激胃部,引起不适。
- 孕妇、哺乳期妇女和消化系统不佳的人不要食用酸汤肥牛。
【h27】总结:
粤菜酸汤肥牛是一道美味的粤菜菜品,自制酸汤肥牛调料不仅可以提升菜品的味道,还更健康,适合所有人群食用。以上就是粤菜酸汤肥牛调料自制做法的详细步骤和适合人群、禁忌等文章。

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