@ 粘米粉韭菜@的做法

【粘米粉韭菜的做法】
一、材料准备

1. 韭菜,适量
2. 粘米粉,适量
3. 鸡蛋,2个
4. 盐,适量
5. 食用油,适量
二、步骤

1. 将韭菜洗净,切成小段备用。
2. 将鸡蛋打入碗中打散备用。
3. 热锅凉油,将切好的韭菜放入锅中煸炒至变色。
4. 倒入打散的鸡蛋,翻炒均匀。
5. 加入适量盐,继续翻炒几下。
6. 倒入粘米粉,快速翻炒均匀。
7. 炒至粘米粉熟透,关火。
三、成品
炒好的粘米粉韭菜散发着韭菜的独特香味,口感细腻柔滑,非常适合做早餐或下午茶点心。
四、注意事项

1. 炒韭菜时不宜过久,炒至变色即可。
2. 鸡蛋和韭菜的比例可以根据自己的口味进行微调。
3. 粘米粉的量和炒制的时间也可以根据口感进行微调。
以上就是【粘米粉韭菜的做法】的全部内容,希望对您有所帮助。

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