粤菜家常小炒牛肉简单做法

粤菜家常小炒牛肉的简单做法如下：
材料：
- 牛肉，200克
- 洋葱，1个
- 青红椒各半个
- 葱姜蒜适量
- 料酒，适量
- 盐，适量
- 糖，适量
- 生抽，适量
- 鸡精，适量
- 生粉，适量
- 食用油，适量
步骤：

1. 牛肉切成薄片，加入料酒、盐、生粉搅拌均匀腌制15分钟备用。
2. 洋葱、青红椒切成小块备用。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油，加入腌制好的牛肉，快速翻炒至变色捞出备用。
5. 留底油，加入葱姜蒜煸炒出香味，加入洋葱、青红椒翻炒。
6. 加入炒好的牛肉，加入适量盐、糖、生抽、鸡精，翻炒均匀。
7. 最后加入适量生粉勾芡，翻炒均匀即可。
这是粤菜家常小炒牛肉的简单做法，不仅美味可口，而且营养丰富。希望您喜欢。

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