小瓜和火腿怎么弄好吃？火腿骨头炖什么好吃

大家好，关于小瓜和火腿怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于火腿骨头炖什么好吃的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 牛肉饼炒什么好吃呢
2. 小瓜洋芋汤怎么做好吃
3. 火腿骨头炖什么好吃
4. 火腿肠炒苦瓜家常做法

牛肉饼炒什么好吃呢

牛肉饼炒蔬菜、土豆、豆角、花菜、洋葱、胡萝卜等都很好吃。也可以加入一些调味料，如酱油、盐、糖、蚝油等来增加口感。

小瓜洋芋汤怎么做好吃

瓜500g土豆250g

盐适量鸡精适量

猪油适量

云南家常菜—小瓜煮土豆的做法步骤

1.把瓜和土豆洗好

（我们云南叫它姜柄瓜，你们呢？？）

2.把土豆、瓜切好放入锅内，用冷水煮！

（一定用冷水，热水煮瓜有一股生瓜味）

3.水涨后放入盐、鸡精、猪油！继续煮，喜欢吃面面的

（熟一点的）可以多煮一下！

4.我煮了30分钟左右、香香的来碗里吧

火腿骨头炖什么好吃

你好，很高兴回答你的问题。火腿骨头炖什么好吃？我的回答是：火腿骨虽说是骨头，但因长时间??制，也带有火腿的咸香味道。所以用来炖煮一些瓜类、豆类和薯类都非常的好吃。但值得注意的是，有一些火腿骨头因时间腌制较长，在开始炖煮的时候汤上会有一层黄色的油脂，并带有很重的哈喇味道，所以这道汤是不可以用的，最好倒去。

这道汤除了有很重的哈喇味，汤汁中还有较多盐分，非常咸，所以不能用。但是在头道炖煮时也不能时间煮的太长，如果长时间煮后，骨头中所含的香味和营养成分就会变淡，后继再炖煮汤中就没有什么香味了，所以最好在水开后，大火炖煮3分钟，让它的哈喇味释出即可。

下面熙阳就来跟朋友们分享两道由火腿骨炖煮的菜肴，希望朋友们能够喜欢。

制作教程

【火腿骨头汤煮酸菜红豆】

特点：香味浓郁、汤汁浓稠、咸鲜美味、下饭神器

需要食材

主料：红豆200克

配料：红腿骨头汤350克、酸菜50克、猪油半小勺

～～～～开始制作～～～～

步骤1、将红豆洗净，放入高压锅中倒入适量清水煮至软烂后取出备用。

步骤2、锅中放入猪油，加热后倒入酸菜炒香，然后放入红豆翻炒片刻。

步骤3、待炒至红豆吃上油后，倒入骨头汤大火烧开转小火炖煮至汤汁浓稠即可。

【火腿骨头汤炖小瓜】

需要食材

主料：小瓜1个

配料：火腿骨头汤200克、干辣椒2个、大蒜2瓣、清水100克、食用油适量

～～～～开始制作～～～～

步骤1、将小瓜去蒂洗净，切成小块状装盘备用。干辣椒去蒂切小段。大蒜去皮对半切开备用。

步骤2、锅中倒入适量食用油，放入干辣椒炒香，然后放入大蒜炒出蒜香味。

步骤3、然后倒入小瓜翻炒片刻，最后倒入骨头汤和清水，大火烧开转小火炖至小瓜软烂即可盛出。

结语

除以上两道菜外，骨头汤还可以用来炖煮土豆、山药、白菜、青菜等食材都非常美味，但是不建议用来炖其他肉类，因为火腿骨头汤的味道会将其他肉类的香味盖住。在炖煮过程中，骨头汤中会有盐分不可再放食盐，有时还要兑入清水。自己动手，美味常有！我是熙阳，以上内容如果对你有所帮助，请朋友们多多关注?评论，熙阳非常感谢各位朋友们的支持和阅读。谢谢大家！

火腿肠炒苦瓜家常做法

1.火腿肠切片温水泡十分钟

2.苦瓜表面用清水洗干净，接下来，把苦瓜从中间切开，然后切成一条一条的小段，用开水淖熟后放入冷水浸泡

3.冷水浸泡下，可以让苦小瓜变脆，去除苦味。

4.热锅内放冷油，加入火腿煸炒，放葱姜蒜爆香，放入苦瓜，倒入生抽，炒两分钟就可以了。

小瓜和火腿怎么弄好吃和火腿骨头炖什么好吃的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

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