娟子川菜做法

【娟子川菜做法】
一、适合人群

1. 适合孕妇、哺乳期妇女、儿童等人群食用;
2. 不会引起胃部不适的敏感人群;
3. 对辣椒过敏的人应该避免食用。
二、制作步骤

1. 准备食材:猪肉、辣椒、葱姜蒜、豆腐、豆瓣酱等;
2. 将猪肉切成小块,用料酒、盐和淀粉腌制15分钟;
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入腌制好的猪肉煸炒至变色;
4. 加入豆瓣酱,炒匀后加入辣椒继续炒;
5. 加入适量的水,放入豆腐煮至软烂;
6. 最后加入葱花和盐、胡椒粉调味,炒匀即可。
三、禁忌

1. 胃寒、消化不良、腹泻等人群不适合食用;
2. 孕妇、哺乳期妇女、儿童等人群应该避免大量食用辣椒;
3. 辣椒容易引起口腔、皮肤和肠胃不适,对于敏感的人来说应该避免食用。

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