面须怎么弄好吃 面胡子最好吃的做法
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面须子正宗做法
原料:骨头汤、拆骨肉、鸡蛋、青菜、面粉、西红柿、盐。
做法步骤:
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第1步、西红柿切小丁
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第2步、青菜切碎,鸡蛋打散备用
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第3步、面粉加水和成面须
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第4步、骨头汤拆骨肉烧开
(这是头一天晚上熬好的)
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第5步、汤开后放入面须,一定要一边加一边搅拌,煮几分钟后依次加入西红柿青菜鸡蛋
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第6步、最后加少许盐调味即可
面须汤做法
答:面须汤做法如下
原料:骨头汤、拆骨肉、鸡蛋、青菜、面粉、西红柿、盐。
做法步骤:
?
第1步、西红柿切小丁
?
第2步、青菜切碎,鸡蛋打散备用
?
第3步、面粉加水和成面须
?
第4步、骨头汤拆骨肉烧开
(这是头一天晚上熬好的)
?
第5步、汤开后放入面须,一定要一边加一边搅拌,煮几分钟后依次加入西红柿青菜鸡蛋
?
第6步、最后加少许盐调味即可
小贴士:
面须和面的时候一定要把水龙头调到最小的,最好是水一滴一滴往下滴,一边滴一边用筷子搅拌,要不然水太大和出来的面须就变成面疙瘩了。
面胡子最好吃的做法
面胡子又叫面糊子,是我家乡的一种特色小吃。制作方法简单,可以又当菜又可以做为主食。味道鲜美,还有养胃的作用呢!制作方法如下:
1拌面粉
(要先放面粉在碗里,很少
(一滴一滴的加更好)的加水,用筷子搅拌。搅拌成小块小块凝结!
2打2个鸡蛋,把蒜苗切段,西红柿切丁,豆芽洗净掐短!
3锅里加水烧开,把西红柿、豆芽倒入!
4等水再度烧开,把盆里搅拌好的面须倒入锅中,用筷子顺方向搅拌,以免粘锅底!水开后,中火搅拌!
5火不易过大
6边搅拌边加入鸡蛋液食其成蛋花,再加入蒜苗!放盐,味精、香油!
7搅拌均匀后,烧开改小火焖煮片刻!关火,静置一会!
8可以盛碗开吃了!
小贴士
香喷喷,可以荤素搭配,营养全面,易于消化,美味健康。
面须疙瘩的家常做法
优质
食材:面粉50克,进口生粉50克,南瓜适量,盐少许,鸡精少许。
做法:1、南瓜切片。
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2、将生粉和面粉和在一起,加清水调成比面团稍软,却比面糊要硬的样子。
?3、锅中注入清水烧开用筷子把面撇到锅中,成形就捞出。
4、捞出后过冷水。
?5、锅中放少许油,下南瓜煸炒。
?6、接着放入清水大火煮至南瓜熟透。
?7、加入面疙瘩。
?8、放少许盐和鸡精调味即可。
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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