面豆怎么弄好吃 二月二烤面豆的家

大家好，今天来为大家解答面豆怎么弄好吃这个问题的一些问题点，包括二月二烤面豆怎么做好吃，二月二烤面豆的家也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

本文目录

1. 裹面花生豆怎么炸好吃
2. 炒面豆子怎么炒得松又脆
3. 二月二烤面豆怎么做好吃，二月二烤面豆的家
4. 烤面豆的家常做法大全怎么做好吃视频

裹面花生豆怎么炸好吃

原料：花生豆500克，盐5克，胡椒粉1克，孜然粉2克，五香粉3克，白糖10克，玉米淀粉130克，鸡蛋1个。

做法：

1、准备好原料。

2、花生豆清洗干净，控干水分,打入一个鸡蛋。

（普通大小的鸡蛋就可以，放入盐，胡椒粉，五香粉，孜然粉，糖。

（可以放烧烤料或者辣椒粉，还可以放点芝麻，我家里没有了所以没放）

3、拌均匀，分次加入玉米淀粉，每加完一次搅匀后再加。

4、搅拌好的花生豆每颗都沾满玉米淀粉就可以了，500克花生豆，分三次一共加入了130克玉米淀粉。

5、拌好玉米淀粉和调料的花生豆，用漏勺过筛后铺入28×28的烤盘中。

6、烤箱不用预热，烤盘放入下层，180上下火25分钟左右，烤好后不要急着拿出来，里面闷几分钟在取出。

7、非常香脆的花生豆，无油很健康的吃法，世界杯马上开始了，一碟花生豆，一杯啤酒也是不错哒！

炒面豆子怎么炒得松又脆

第一步：先用酵母和面发酵

（根据自己的口味可以适当加入糖、盐、花椒粉等不同的调味料），发酵好了以后，把面团擀压成一厘米厚的面饼，再把面饼切成一厘米宽的长条，最后再把长条切成一厘米的小方块，留好备用。

第二步：也是我们面豆酥脆的关键点，选取我们老家边上母亲河的细沙土，用水冲洗干净，晾干备用。

第三步：把妈妈蒸馒头用的大铁锅刷干净，把沙土倒入锅中，用大火不断翻炒，等到沙土发出噗噗的响声，说明沙土已经炒好了，这时候再把切好的面豆放去锅中不停翻炒，不一会面豆表面就会鼓起微微发黄，等到面豆发出啪啪的响声的时候，说明面豆已经炒好。

第四步：用细筛子把面豆中的沙土筛出即可，待到面豆冷却之后，清香酥脆的面豆就做好了，这样炒出的面豆绿色健康，非常好吃。

二月二烤面豆怎么做好吃，二月二烤面豆的家

食材明细主料面粉700克鸡蛋4个白糖200克玉米油180克辅料水30克烤面豆的做法步骤1. 先把各种材料全放到盆里，如果鸡蛋小一点可以放20到30克水。2. 用筷子搅至没有干粉。3. 揉成面团，松驰10分钟。4. 面案上施干粉，把面团放案上揉一下，稍顺滑一些。5. 擀成0.5到1厘米厚的薄饼。6. 用刀切成一厘米左右的长条。7. 再横切成小丁，或者切成自己喜欢的形状。8. 撒上点干粉划散开。9. 摆入烤盘，留出空间防粘。入烤箱上层，200度十几分钟即上色。10. 出炉凉透即可包装起来防潮，随时可吃。

烤面豆的家常做法大全怎么做好吃视频

烹饪步骤

步骤1

把菠菜洗净打汁，我是700克面粉一多半加了菠菜汁，剩下的加了牛奶，和面，尽量让面硬点。醒15分钟。

步骤2

稍微把面揉一揉，用擀杖把面擀开，厚度在1cm左右，表面撒上面粉防粘，再切成1cm左右的长条

（这几步忘记拍照了）把长条的两个侧面沾上面粉防粘，这步很重要，一定要做，要不然的话等会切的时候都会粘在一起。再用刀切成1cm左右的小丁。

步骤3

均匀的摆在烤盘上。放到预热好的烤箱里。180-200度，按自己烤箱温度的高低设置时间，大约20分钟左右。

步骤4

烤的过程中把烤盘拿出两到三次轻轻的一晃动，为了让小豆子的几个面受热均匀。看到表面上色后，可以适当的把温度调低一点，防止火大。这盘是原色。

步骤5

这盘是加了菠菜汁的。

步骤6

当个小零食不错

步骤7

吃不了的扎口密封保存。是不是很简单

小贴士

面一定要硬点，如果烤完后不脆的话可以低温再烘烤几分钟。也可以只用清水和面或者换成别的蔬菜汁比如胡萝卜汁等。

面豆怎么弄好吃和二月二烤面豆怎么做好吃，二月二烤面豆的家的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

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