粤菜椒盐做法

椒盐是一种广受欢迎的中式调味料，常用于烹制各种菜肴。粤菜是中国传统饮食文化的重要组成部分，椒盐作为其中的一种调味料，也具有其独特的制作方法和口感。本文将介绍粤菜椒盐的做法，包括所需材料、制作步骤和口感特点。
材料：
- 椒盐粉：2汤匙
- 植物油：适量
- 大蒜末：适量
- 辣椒粉：适量
- 盐：适量
制作步骤：

1. 将植物油倒入平底锅中，用中火加热，加入大蒜末和辣椒粉，煸炒至香味四溢。
2. 加入适量的椒盐粉，翻炒均匀，直到椒盐粉完全溶解。
3. 将炒好的椒盐倒入锅中，转小火，翻炒均匀，直到椒盐颜色变深，质地变得酥脆。
4. 加入适量的盐，翻炒均匀，直到盐完全溶解。
5. 最后，将炒好的椒盐装盘，即可享用。
口感特点：
粤菜椒盐的味道鲜美，椒盐酥脆，口感独特。可以用于烹制各种中式菜肴，如椒盐虾、椒盐鸡、椒盐鱼等，具有鲜香酥脆、口感丰富的特点。
粤菜椒盐的做法简单易学，是一道美味又健康的中式调味料。如果想要尝试制作粤菜椒盐，可以在网上查找相关食谱，或者向有经验的人寻求帮助。

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