最好吃的卤蛋做法视频

【最好吃的卤蛋做法视频】

1. 准备材料:鸡蛋、酱油、料酒、冰糖、八角、桂皮、香叶、盐等。
2. 将鸡蛋打散,加入适量的酱油和料酒搅拌均匀。
3. 锅中加入适量的水,放入冰糖、八角、桂皮、香叶等调味料,小火煮至糖溶化。
4. 将打散的鸡蛋倒入锅中,小火煮约10分钟,直到鸡蛋煮熟。
5. 取出煮熟的鸡蛋,剥去外壳,即可食用。
【温馨提示】如果想要卤蛋更加入味,可以在煮制过程中加入适量的盐。另外,煮制时间过长会使卤蛋口感更佳,但过短则会影响口感。
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