粤菜香玉排骨汤的做法

粤菜香玉排骨汤的做法
【h21】制作材料：
- 排骨 500 克
- 胡萝卜 1 根
- 玉米 1 根
- 大葱 1 段
- 姜片 3 片
- 料酒 1 汤匙
- 生抽 1 汤匙
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 鸡精 适量
- 清水 1000 毫升
【h22】步骤：

1. 排骨放入开水中焯水，捞出后用清水冲洗干净备用。
2. 胡萝卜、玉米和大葱洗净，切成大块备用。
3. 姜片切成薄片备用。
4. 将锅中的水倒掉，重新加入清水，放入排骨、胡萝卜、玉米、大葱、姜片，加入料酒和生抽，大火煮开后转小火煮至排骨熟烂，加入盐和白胡椒粉调味，继续煮 30 分钟。
5. 最后加入鸡精，搅拌均匀即可。
【h23】适合人群：
这道菜适合各个年龄段的人群食用，尤其适合那些需要补充钙和维生素 D 的人。
【h24】禁忌：
这道菜虽然营养丰富，但是也有一些禁忌。例如，对于胃酸过多、胃炎、胃溃疡等疾病的患者，这道菜可能会刺激胃酸分泌，加重症状，因此在食用前最好先咨询医生的意见。另外，孕妇、哺乳期妇女和胆固醇较高的人也应该谨慎食用。
【h25】注意事项：
在制作这道菜的过程中，要注意火候和时间的把握，不要过度煮煮，否则会影响口感和营养含量。另外，如果有任何食材过敏或者不适应的情况，应该在制作前及时向专业人士咨询。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/Tf09ZPaT9ShU.html