新鲜的黄花怎么弄好吃(新鲜黄花汤怎么做好吃)

大家好，今天来为大家解答新鲜的黄花怎么弄好吃这个问题的一些问题点，包括新鲜黄花汤怎么做好吃也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

本文目录

1. 新鲜黄花菜怎么处理才能吃
2. 新摘的黄花菜的做法
3. 新鲜黄花汤怎么做好吃
4. 新鲜黄花菜的正确吃法

新鲜黄花菜怎么处理才能吃

1.

盐水焯水处理法。把40ml食盐和500ml清水倒进锅中，然后开大火把锅中的水烧开，最后把新鲜的黄花菜放进锅内焯水5~10分钟处理，即可达到良好的食用效果。

2.

白酒焯水处理法。把60ml白酒和500ml清水倒进锅中，然后开大火把锅中的水烧开，最后把新鲜的黄花菜放进锅内焯水5~10分钟处理，即可达到良好的食用效果。

3.

米醋焯水处理法。把70ml米醋和500ml清水倒进锅中，然后开大火把锅中的水烧开，最后把新鲜的黄花菜放进锅内焯水5~10分钟处理，即可达到良好的食用效果。

新摘的黄花菜的做法

将黄花菜用水泡软，放入凉水中浸泡1小时

2.姜蒜切末备用，鸡蛋打匀备用

3.黄花菜捞出沥干水分

4.热锅凉油，加入姜蒜煸炒香味，加入黄花菜翻炒均匀

5.加入适量盐、鸡精、料酒翻炒均匀

6.把鸡蛋液倒入黄花菜中，不停地翻炒

7.加入少许生抽、香油翻炒均匀即可出锅

温馨提示：

1.烹饪黄花菜时一定要先泡软，因为新鲜的黄花菜中含有毒素，需通过泡发和煮熟处理。

2.可以根据个人口味加入适量的辣椒或其他调味料。

3.鸡蛋液可以不加入，也可以换成其他蛋类。

新鲜黄花汤怎么做好吃

材料：

1.生黄花菜50克

2.猪骨500克

3.姜片3片

4.料酒适量

5.盐适量

做法：

1.生黄花菜用清水泡发，洗净备用。

2.猪骨洗净，用开水焯水。

3.炒锅中加入少许油，将姜片煸炒出香味，放入焯水后的猪骨和料酒，煸炒片刻。

4.将猪骨放入煲汤锅中，加入清水，烧开后撇去浮沫。

5.加入泡发好的生黄花菜，调入适量的盐，小火煲两小时。

6.熄火后稍微放凉，去除猪骨和姜片，即可食用

新鲜黄花菜的正确吃法

准备食材如下：黄花菜500克，小米椒5个，大蒜5瓣，香菜1根，食盐1茶匙，生抽2汤匙，香醋1汤匙，花椒油1汤匙，辣椒油1汤匙

具体做法如下：起锅加水煮沸，煮沸之后加入1小勺的食油，然后将黄花菜倒入锅中焯水，断生后马上捞出，然后放到汤盆里面，加入小米椒碎，大蒜末，加入1茶匙食盐，加入2汤匙生抽，加入1汤匙香醋，加入1汤匙花椒油，加入1汤匙辣椒油，然后搅拌均匀即可！

关于新鲜的黄花怎么弄好吃，新鲜黄花汤怎么做好吃的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/TpdfMPodwPfs.html