琼海美食烧饼

琼海美食烧饼详细菜谱 【h2】制作流程： 烧饼是一种传统的琼海美食，制作烧饼需要经过以下几个步骤： 材料： - 面粉 - 水 - 酵母 - 盐 - 食用油 步骤：

1.将面粉和酵母、盐混合在一起，慢慢加入水，揉成面团。
2. 将面团揉成长条，切成小块，再揉成小块，最后揉成球状。
3. 将揉好的面团放入盆中，盖上湿布，放在温暖的地方发酵1个小时左右。
4. 将面团发酵好之后，取出来，揉搓数次，直到面团表面变得光滑。
5. 将面团分成大小相等的面团，每个面团搓成圆形。 6. 将每个面团搓圆后，用擀面杖擀成圆形的薄片。 7. 在薄片上刷上一层食用油，然后将烧饼放入平底锅中，用中火煎烤。 8. 煎至两面金黄色时，取出烧饼，即可食用。 【h2】适合人群： 烧饼适合所有人食用，尤其是早餐食用。 【h2】禁忌：

1.烧饼不宜多吃，因为面团中含有酵母，过多食用会让人感到腹胀。
2. 烧饼外皮比较油腻，因此不宜与油腻食物一起食用。
3. 烧饼表面容易破损，因此不宜保存。 【h2】小贴士：

1.在发酵面团的时候，可以在面团表面撒一些盐，这样可以增加面团的发酵时间。
2. 将面团揉成球状后，可以用力揉搓数次，这样可以使烧饼更加松软。
3. 煎烧饼的时候，可以先将平底锅预热，然后再放入烧饼，用中火煎烤。

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