鸡蛋玉米饭怎么做好吃

鸡蛋玉米饭是一道健康营养的主食,怎么做好吃呢?下面是一个简单易做的做法。
所需材料:
- 鸡蛋2个
- 玉米1个
- 大米适量
- 盐、胡椒粉、生抽适量
- 油适量
步骤:

1. 大米洗净,用清水浸泡30分钟。
2. 鸡蛋打入碗中,打散备用。
3. 玉米剥去外层叶片,洗净备用。
4. 热锅凉油,放入大米煸炒至金黄色。
5. 加入玉米粒,继续翻炒几下。
6. 加入适量的盐、胡椒粉、生抽,翻炒均匀。
7. 倒入打散的鸡蛋液,翻炒均匀。
8. 加水,水量刚好没过米饭。
9. 盖上锅盖,焖煮20分钟,直到米饭煮熟。
10. 打开锅盖,翻炒均匀,即可享用美味的鸡蛋玉米饭。
注意事项:

1. 煮鸡蛋时,鸡蛋液要打散,这样煮出来的米饭会更加松软。
2. 加水时,水不要加太多,以免影响口感。
3. 焖煮时间要根据米饭的多少和个人喜好而定,一般情况下20分钟即可。
鸡蛋玉米饭是一道健康营养的主食,搭配蔬菜和肉类,可以做出更多不同口味的菜品。希望您喜欢这道美食,享受烹饪的乐趣。

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