银耳莲子羹做法

【银耳莲子羹做法】
银耳莲子羹是一道口感鲜美、营养丰富的甜品,它主要由银耳、莲子、冰糖等材料制成。下面是一份简单的银耳莲子羹做法,供您参考。
步骤1:准备材料
- 银耳:10克
- 莲子:10克
- 冰糖:适量
- 水:适量
步骤2:将银耳用清水泡发,去掉杂质和花朵,撕成小块,放入锅中。
步骤3:加入足够的水,煮沸后转小火,炖煮1个小时左右,直到银耳变得柔软。
步骤4:加入莲子,继续炖煮10分钟左右,直到莲子变软。
步骤5:加入适量的冰糖,搅拌均匀,继续炖煮5分钟,直到冰糖融化。
步骤6:关火,倒入碗中,即可享用美味的银耳莲子羹。
以上就是一份简单的银耳莲子羹做法,您可以根据自己的口味进行调整。希望您能制作出美味的甜品。

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