诸暨蒸菜蒸肉末配方

【诸暨蒸菜蒸肉末配方】
一、制作流程

1. 准备食材:猪肉末、鸡蛋、葱姜蒜、料酒、生抽、盐、糖、胡椒粉、清水等。
2. 将猪肉末放入碗中,加入鸡蛋、葱姜蒜、料酒、生抽、盐、糖、胡椒粉、清水等,搅拌均匀。
3. 将搅拌好的猪肉末放入蒸盘中,加入适量的清水,将蒸盘放入蒸锅中。
4. 蒸制时间:蒸锅上的水开后,将蒸盘放入蒸锅中,蒸15-20分钟。
5. 取出蒸好的蒸菜,将汁液倒掉,再加入适量的清水,重新蒸制。
6. 蒸制时间:重复以上步骤,蒸制第二次,时间约为10-15分钟,直到蒸菜变得熟透。
二、适合人群

1. 青少年、成年人:这道菜富含蛋白质,有利于增强体力、促进生长发育。
2. 老年人、孕妇:这道菜富含铁、锌等营养元素,有助于补充身体所需。
3. 孩子和儿童:猪肉末中含有蛋白质,有助于促进儿童的生长发育。
三、禁忌

1. 患有消化系统疾病的人:蒸菜中含有大量的水分,容易引起肠胃不适。
2. 患有呼吸道疾病的人:蒸菜中含有大量的水蒸气,容易引起喉咙疼痛、咳嗽等症状。
3. 孕妇和哺乳期妇女:这道菜中含有较高的蛋白质,但也需要适量食用,避免摄入过多的热量和营养物质。
四、总结
诸暨蒸菜蒸肉末是一道美味健康的家常菜,富含蛋白质、铁、锌等营养元素,适合青少年、成年人、老年人、孕妇、孩子等人群食用。但需要注意的是,孕妇和哺乳期妇女需要适量食用,避免摄入过多的热量和营养物质。同时,在蒸制过程中,需要注意避免水蒸气过多,以免引起喉咙疼痛、咳嗽等症状。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/TzYHMImTSxYT.html