超辣凉拌菜配方

【超辣凉拌菜配方】

1. 辣椒油:将辣椒面和盐一起放入热油中,搅拌至辣椒完全溶解。捞出油中的辣椒渣,放入瓶子中密封。
2. 花椒油:将花椒放入热油中,搅拌至花椒完全溶解。捞出油中的花椒渣,放入瓶子中密封。
3. 芥末油:将芥末粉和热油混合,搅拌均匀。捞出油中的芥末渣,放入瓶子中密封。
4. 酱油:将酱油和醋混合,搅拌均匀。捞出油中的酱油渣,放入瓶子中密封。
将四种油瓶放入冷藏室至少一个月,待它们完全凝固后,就可以取出并混合在一起。
这是一道超辣凉拌菜,口感辛辣,令人难以忘怀。可以根据个人口味加入其他配料,如葱、姜、蒜、辣椒、香菜等。
这道菜品不仅可以作为开胃菜,还可以作为烧烤、火锅等美食的配料。喜欢辣味的朋友,不要错过这道美味。
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