排骨焖黄瓜湘菜做法视频

排骨焖黄瓜是一道湘菜,口味鲜美,营养丰富。以下是这道湘菜做法的视频,供您参考。
(1)首先,将排骨清洗干净,切成小块。
(2)将黄瓜去皮,切成小块。
(3)将蒜切碎,姜切成丝,辣椒切段备用。
(4)热锅凉油,放入排骨煸炒至变色,加入葱姜蒜和辣椒继续煸炒。
(5)加入适量的生抽、老抽、料酒和盐翻炒均匀。
(6)加入足够的清水,放入黄瓜块,大火烧开后转小火焖煮30分钟。
(7)30分钟后,加入适量的糖调味,再翻炒均匀,直到汤汁浓稠即可。
以上就是排骨焖黄瓜湘菜做法的视频,希望您能够喜欢这道美食。

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