新鲜橄榄怎么弄好吃？橄榄怎么做菜好吃

大家好，今天给各位分享新鲜橄榄怎么弄好吃的一些知识，其中也会对橄榄怎么做菜好吃进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 新鲜橄榄怎么样才容易洗干净
2. 新鲜橄榄怎么腌制好吃
3. 橄榄怎么做菜好吃
4. 橄榄的做法

新鲜橄榄怎么样才容易洗干净

将青榄放在水盆里，不要完全去蒂留一点。加入可以盖过青榄高度的水。往水里洒一些面粉(随便什么类型的面粉,便利商店最容易取得的就可以)。用手掌在水里搅和几下。倒掉混浊的面粉脏水，用清水冲几次至水清晰了即可。青橄榄可用来炖汤或剁碎了蒸鱼，也可“蜜渍”或“盐藏”，简单做法是：先把青橄榄洗净晾干，稍为捶扁，再用适量糖和蜜腌渍，或用盐腌后密封十天半月便可食用。

新鲜橄榄怎么腌制好吃

将新鲜橄榄洗净后放入淡盐水内浸泡10分钟，再捞出橄榄晾干水分并放在太阳底下晾晒半天。

之后将盐和水按照1：4的比例配置并倒入锅内煮开，再将盐水放凉备用。

最后用开水给盛放橄榄的容器消毒，把橄榄放入容器后，倒入盐水并密封一周就可以食用。

橄榄怎么做菜好吃

材料准备：瘦肉半斤、青橄榄半斤、白萝卜1根、生姜4片。

（2）制作方法：青橄榄、萝卜、瘦肉清洗干净，青橄榄拍扁，瘦肉切成一大块，白萝卜切成块，然后与生姜一起放入瓦煲内，加入清水，用猛火煲滚后改用慢火煲2个小时，加入一些盐既可以食用。

橄榄的做法

准备用料：橄榄500克、粗盐150克、南姜150克

步骤一：新鲜的橄榄洗净，风干。

步骤二：南姜洗净，风干。

步骤三：橄榄用臼子锤开。

步骤四：将锤好的橄榄放进可密封的玻璃罐或者陶罐。

步骤五：南姜也用臼子锤碎。

步骤六：将锤好的南姜放在橄榄上。

步骤七：加上盐。

步骤八：盖上盖子，密封，避光保存，越久越好。

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