菜包狗配方

【菜包狗】详细菜谱
一、制作流程

1. 准备材料:面粉、水、酵母、糖、盐、食用油等。
2. 将面粉、酵母、糖、盐混合在一起,慢慢加入水,揉成面团。
3. 将面团揉成柔软的面团后,盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵1个小时左右,或者直到面团体积翻倍。
4. 将发酵好的面团取出来,揉搓成小球形。
5. 用擀面杖将面团擀成薄片。
6. 在薄片上刷一层食用油,然后撒上一层葱花。
7. 将薄片卷成长条。
8. 将长条卷成螺旋形。
9. 将螺旋形的面团扭转,再次擀成薄片。
10. 在薄片上刷一层食用油,撒上一层葱花。
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1. 将薄片卷成长条。
12. 将长条卷成螺旋形。
13. 将螺旋形的面团扭转,再次擀成薄片。
14. 将薄片上切几个口子。
15. 将切好的薄片放入烤盘中,用烤箱进行发酵,温度设为35°C,发酵时间为40分钟左右。
16. 发酵完成后,将烤盘取出,放入预热好的烤箱中,温度设为180°C,烤15分钟左右,直到表面变成金黄色即可。
二、适合人群
这道菜品适合所有人群食用,尤其适合儿童、老年人、孕妇和患有消化不良疾病的人。同时,它也是一道美味的小吃,适合在下午茶时间享用。
三、禁忌

1. 面团发酵时间不宜过长,否则会使肉质变硬,口感变差。
2. 烤箱温度和时间需要根据自家烤箱的实际情况进行调整,以免烤糊。
3. 食用时应避免过量,以免引起消化不良。

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