猪肝杂怎么弄好吃？猪肝杂怎么炖汤好吃

其实猪肝杂怎么弄好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解猪肝杂怎么炖汤好吃，因此呢，今天小编就来为大家分享猪肝杂怎么弄好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 猪肝杂怎么炖汤好吃
2. 云南猪肝杂怎么做好吃
3. 猪肝杂怎样炖的做法
4. 大理的猪肝杂怎么做

猪肝杂怎么炖汤好吃

主料

猪肝300克

丝瓜1个

辅料

油适量

香油少许

料酒适量

淀粉适量

盐适量

味精适量

葱适量

1.主辅料：猪肝、丝瓜、葱

2.把猪肝洗净，切薄片。再用清水漂洗干净。加盐、料酒腌渍5分钟。

3.在腌渍好的猪肝里，加入淀粉。轻轻地反复抓匀，使其上浆。

4.加适量油，抓匀，封住水分。

5.锅烧开水，放入猪肝汆烫，变色即可捞出。冲洗干净备用。

6.锅烧开水，放入丝瓜片、葱丝。烧开后，加盐调味。

7.放入备用的猪肝。

8.烧开后，加味精提鲜。点几滴香油，即可关火。

9.盛入碗中，即可食用。

云南猪肝杂怎么做好吃

把猪杂全部放在卤水里面卤，再凉拌好吃

猪肝杂怎样炖的做法

葱花猪肝汤的做法

猪肝用地瓜粉水泡半个小时

要煮之前冲洗，沥干

水烧开，下姜丝，下猪肝，变色就差不多了

下葱花，下香油

加盐和高汤精

大理的猪肝杂怎么做

1.猪肝猪腰分别切好，用清水浸泡，水里加些料酒去腥。猪肉剁成肉末用少许盐和油腌制

2.用砂锅将大米熬成一锅米花粥，放姜片，倒入油，再倒入猪肝，煮开后再煮2分钟，然后倒入猪腰和猪肉末，用勺子打散，大火煮开再煮3分钟，出锅前加入盐、生抽调味，撒上胡椒粉与小葱花，淋香油即可

关于猪肝杂怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。

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