年糕调料怎么弄好吃窍门(正宗年糕调料配方)

大家好，关于年糕调料怎么弄好吃窍门很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于正宗年糕调料配方的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 我自己买了韩式辣炒年糕酱，可是不知道怎么做，谁来教教我
2. 土豆年糕酱做法
3. 煮年糕放什么调料
4. 正宗年糕调料配方

我自己买了韩式辣炒年糕酱，可是不知道怎么做，谁来教教我

其实你所说的韩式辣炒年糕酱和韩式辣酱没有什么大的区别，用你买的酱来替换韩式辣酱即可了，按照以下的做法就可以做出好吃的辣炒年糕了，试试吧。【材料】：年糕、胡萝卜、洋葱、青葱、韩式辣酱、辣椒粉、韩式牛肉精、酱油、白芝麻

（没找到牛肉精这个调味料，估计也是类似鸡精提鲜用的，省略～）。【事前准备】：

1、胡萝卜、洋葱切丝。

2、青葱斜切丝备用。【做法】：1、锅内烧开，加盐，把年糕先煮熟

（加盐可以让年糕先入味）。2、另起一锅，放少许油，先把胡萝卜炒软同时也可以把脂溶性的胡萝卜素炒出来。

3、再加入洋葱继续煸香。

4、把煮好的年糕放入一起炒。5-8、加1大勺韩式辣酱、1小勺辣椒粉、少许鲜酱油调味。9、加入一碗煮年糕的水煨煮。10、大火收汁，翻炒

（根据自己喜好把汁收成偏湿或偏干的状态）。11-12、最后放入炒香的白芝麻和青葱，起锅。

土豆年糕酱做法

用料

土豆250g

淀粉50g

盐1g

#酱汁

生抽10g

老抽10g

盐1g

蜂蜜20g

清水40g

熟白芝麻根据口味添加

蜜汁土豆年糕的

做法步骤

步骤1

土豆放入锅中，大火蒸15分钟至软烂。

步骤2

往蒸熟的土豆中加入淀粉、盐，用叉子捣碎，混合均匀。

步骤3

取一小团土豆泥，搓成小条状。

步骤4

放入沸水中，大火煮3分钟。

步骤5

酱汁调制：将生抽、老抽、盐、蜂蜜、清水混合均匀。

步骤6

将年糕倒入锅中，倒入酱汁，翻炒均匀，撒下白芝麻就可以美美的享用啦。

煮年糕放什么调料

调料：

香葱2根、韩国辣椒酱适量

（只放辣酱调味就可以了，里面已经包括甜，咸，辣等滋味了，也可根据自己的需要加入糖，蒜泥，盐等再调味。）、清水或高汤适量。

正宗年糕调料配方

主料：青菜150g、年糕250g、香菇50g；辅料：盐5g、食用油20ml

青菜年糕汤

1

把青菜和香菇洗净，并切好

2

把年糕切片，并洗干净

3

起油锅倒入青菜和香菇稍加翻炒

4

然后加入年糕和盐

5

再加入适量的清水

6

用大火烧五分钟即可

关于本次年糕调料怎么弄好吃窍门和正宗年糕调料配方的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。

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