年糕怎么弄好吃没韩式辣酱(韩式辣酱可以用什么代替)
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韩国年糕的家常做法
用料:糯米粉300克、粘米粉200克、水250克、油2大勺
做法:糯米粉300克加入温水250克,揉成光滑面团。取120g克面团按扁成三块。起锅烧水,当锅中水烧开,放入三个糯米块煮到浮起,捞起放入之前的面团中揉散一下。再加入200克粘米粉和二大勺油,揉到面团光滑不粘手
(可能会需要揉的时间长一点)。揉好后把面团分成多段,搓成条状。放入垫了油纸的蒸盘中。粗细看自己的喜好。完成后大火烧沸水,放入蒸盘,细条的蒸10分钟取出,冷却后即可切条使用。如果切的粗条要蒸15分钟,取出冷却,放冰箱冷冻1小时切片使用。
辣年糕怎么做好吃,韩式辣年糕的家常做法
主料年糕330g细砂糖15g番茄酱1勺韩国辣椒酱2勺辅料芥花油适量葱沫少许步骤1.准备好所有食材2.炒锅烧热后,倒入芥花油,煸香葱沫3.放入年糕4.倒入适量清水5.加盖大火6.煮开后,边搅拌边加入韩国辣椒酱7.再倒入番茄酱8.拌匀后倒入细砂糖9.待酱汁炒至浓稠不多时,即可关火小贴士1、做辣年糕,买这种圆柱长条形的,不仅好吃也更有嚼筋2、放适量番茄酱不仅颜色靓丽,也可增加风味3、因为辣椒酱属于腌制咸辣口的,所以不用再放食盐
不辣的芝士年糕怎么做
用料胡萝卜蒜蓉番茄酱豆瓣酱芝士年糕的做法胡萝卜切条,洋葱切片芝士年糕的做法步骤1洋葱下油锅先爆出香味,胡萝卜,蒜蓉,下锅炒两分钟,然后加入年糕,加水,加入番茄酱,加了点豆瓣酱,焖煮几分钟,汤收一下,就可以出锅了,撒上葱花,芝麻,是不是好简单?注意煮的时间不能太长,芝士会爆出来噢!芝士年糕的做法步骤2我家娃不吃辣,所以我做的不辣的,喜欢吃辣的很简单,直接加入韩国辣酱。
韩式辣酱可以用什么代替
韩式辣酱可以用普通的辣椒酱来代替,在原料上这两种辣酱差别不大,通常去超市就能购买,还能根据自己的口味进行选择。辣椒酱自己在制作并不难,准备好主要的辣椒酱再和其它原料进行混合搅拌均匀就可以了。
韩式辣酱是一种用辣椒、苹果和大蒜制作成的具有朝鲜民族风味的辣酱,现在在我国很多地方都有见到,例如火锅店、烧烤店之类的,受到很多青少年欢迎。
若是没有韩式辣酱我们可以用普通的辣椒酱来代替,从原料上来看,这两种辣酱的口味相差不大,同样都可以用来腌制菜品以及其它辣味食品,通常这种辣酱我们可以去超市购买,还可以根据自己的口味进行选择。
若是不想购买,也可以在家中自己制作,准备好红辣椒和干红椒粉,然后煮适量糯米粥,倒进辣椒中充分搅拌融合,再将生姜、蒜、洋葱、苹果切丝榨成泥放到辣椒糊里面加上食盐搅拌均匀就可以了
文章分享结束,年糕怎么弄好吃没韩式辣酱和韩式辣酱可以用什么代替的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!
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