山东米糖做法

【山东米糖做法】
山东米糖是一道非常受欢迎的传统小吃,其味道香甜,口感细腻,是山东人民喜爱的美食之一。下面介绍一种山东米糖的做法:
材料:
- 糯米:200克
- 红糖:300克
- 芝麻:适量
- 水:适量
步骤:

1. 将糯米洗净,用清水浸泡30分钟,然后沥干水分备用。
2. 锅中加入适量清水,将糯米放入锅中,大火煮开后转小火慢慢煮至糯米熟透,然后捞出沥干水分。
3. 将红糖加入锅中,小火煮至糖溶化,加入芝麻翻炒均匀。
4. 将煮好的糯米倒入碗中,加入适量的水,搅拌均匀。
5. 将碗放入蒸锅中,用中小火蒸约20分钟,待米糖变稠即可。
6. 取出碗,将米糖切成小块,撒上适量的芝麻即可享用。
山东米糖制作简单,口感香甜,是家庭制作美食的好选择。如果喜欢,还可以加入一些水果或者坚果来增加口感层次。

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