鸡肉和豆角怎么做好吃吗

(一)鸡肉和豆角的详细菜谱
鸡肉和豆角是一种非常营养的菜肴,味道鲜美,口感丰富,非常适合家庭制作。以下是一份详细的鸡肉和豆角的详细菜谱,包括制作流程、适合人群和禁忌等。
材料:
- 500克鸡肉
- 200克豆角
- 2个葱
- 1个姜
- 1个蒜
- 2汤匙食用油
- 1汤匙生抽
- 1汤匙料酒
- 1汤匙白糖
- 1汤匙盐
- 适量清水
步骤:

1.鸡肉洗净,切成块,豆角洗净,切成小块备用。
2.葱、姜、蒜切成末备用。
3.热锅凉油,放入鸡肉块煸炒至变色。
4.加入葱、姜、蒜末继续煸炒,直到香味出来。
5.加入生抽、料酒、白糖、盐、适量清水,煮开后转小火炖煮10分钟。
6.加入豆角块,继续炖煮5分钟,直到豆角熟透。
7.最后,收汁即可。
适合人群:
鸡肉和豆角适合所有人食用,尤其适合老人、孩子、孕妇和素食者。
禁忌:

1.鸡肉中含有蛋白质,过量食用可能会导致消化不良。
2.豆角中含有纤维素,过量食用可能会导致胃肠道不适。
(二)鸡肉和豆角的详细制作流程
下面是一份详细的鸡肉和豆角的详细制作流程,包括步骤、食材和调料等。
步骤:

1.鸡肉块切成小块,豆角洗净切成小块备用。
2.葱、姜、蒜切成末备用。
3.热锅凉油,放入鸡肉块煸炒至变色。
4.加入葱、姜、蒜末继续煸炒,直到香味出来。
5.加入生抽、料酒、白糖、盐、适量清水,煮开后转小火炖煮10分钟。
6.加入豆角块,继续炖煮5分钟,直到豆角熟透。
7.最后,收汁即可。
(三)总结
鸡肉和豆角是一种非常营养的菜肴,味道鲜美,口感丰富,非常适合家庭制作。制作过程中需要注意食材的选用和炖煮的时间,以保证菜肴的口感和营养价值。同时,也需要注意食用鸡肉和豆角的人群和禁忌,以确保健康和安全。

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