广西柠檬怎么弄好吃?广西酸柠檬怎么炒好吃
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本文目录
广西酸柠檬的腌制方法
主料:柠檬300g、醋300g、
辅料:小麦面粉1汤匙、盐适量
1、准备好国产小青柠檬,将其浸泡在清水中。
2、加入面粉,浸泡10分钟。
3、取出柠檬,用清水冲洗干净。
4、将其晾干水分。
5、准备好可密封的玻璃瓶,用开水冲洗干净,晾干至无水分。
6、将晾干的柠檬放进玻璃瓶。
7、一层柠檬一层盐,放入300克醋,盖上瓶盖。
8、密封保存1个月以上,方可食用。
广西酸柠檬怎么炒好吃
主料
鸭肉半只
辅料
姜少许老抽适量生抽适量蚝油少许豆油少许食盐少许白糖少许柠檬
(酸)1个藠头
(酸)适量泡姜
(酸)少许黄皮酱1/3瓶酸辣椒适量黄皮果少许蒜5瓣
做法大全
步骤1
锅里放水,烧开,放几片姜,将切块的鸭肉放进锅里焯水
步骤2
将酸姜和酸辣椒切丝,锅烧热,放油,将酸姜、酸辣椒和酸荞头放进锅里炒出香味,盛起
步骤3
将姜块切丝,蒜瓣剥皮,锅烧热,放油,放姜丝和蒜瓣小火爆香,转大火,将鸭肉放进去翻炒煸出油
步骤4
倒进黄皮酱、生抽、蚝油、盐和糖混合的酱料,翻炒五分钟,放少量水焖出香味
步骤5
转中火倒进第二步炒好的酸料,翻炒均匀,放进山黄皮翻炒
步骤6
倒进去籽后剁碎的酸柠檬,翻炒三分钟,放老抽调色即可
广西泡柠檬做法
1.用盐搓洗柠檬,流水冲净、擦干
2.切薄片儿
3.一层柠檬一层蜂蜜
4.装满后密封冷藏
5.温水、凉水、冰水随意冲,放进两片薄荷叶更添清爽
广西咸柠檬的正宗腌制窍门
食材清单
柠檬8个、盐少量、自烤酒适量、容器1个
烹饪步骤
1/7
冲洗柠檬
2/7
准备盒子与盐,用酒涮一下盒子倒了
3/7
先铺一层盐
4/7
加入柠檬
5/7
倒入盐均匀
6/7
一层层盐铺上
最后一步
最后加入碘盐,密封一年后开启
关于本次广西柠檬怎么弄好吃和广西酸柠檬怎么炒好吃的问题分享到这里就结束了,如果解决了您的问题,我们非常高兴。
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