麻辣大虾怎么弄好吃 麻辣虾怎么做简单又好吃

大家好，今天小编来为大家解答麻辣大虾怎么弄好吃这个问题，麻辣虾怎么做简单又好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 麻辣香辣虾的家常做法
2. 怎么做麻辣虾做才好吃
3. 麻辣虾怎么做简单又好吃
4. 麻辣大虾的做法

麻辣香辣虾的家常做法

主料：鲜虾20个

辅料：花椒1勺、姜1块、干红辣椒10个、大葱1段、料酒半勺、香醋半勺、白糖1勺、生抽1勺、精盐适量、食用油少许

做法：

1、虾清洗干净后用剪刀剪去虾须，用牙签挑去虾肠，加入料酒和盐拌均匀腌制5~10分钟左右。

2、干红辣椒洗净后剪段，生姜洗净后切丝，大葱洗净后切段。

3、将燃气灶开小火，锅烧热后倒入适量的油，放入花椒、干红辣椒、生姜、大葱等一起慢慢煸炒。

4、炒至锅里散发出浓郁的麻辣香味后放入腌制过的虾，虾下锅的时候注意不要将腌制出来的汤汁一同倒入锅中，虾下锅后，改大火快速翻炒。

5、炒至虾表示变深红色时加入白糖、醋、生抽翻炒均匀出锅。

怎么做麻辣虾做才好吃

答，麻辣虾的做法是这样的，将虾洗干净凉干，锅中放入油，油热后将虾放入锅中翻炒一下，然后放少许盐，再放入花椒和干辣椒段继续翻炒，虾皮变红后关火出盘。这样做的麻辣虾好吃。

麻辣虾怎么做简单又好吃

配料：豆油100ml、酱油20ml、食盐10g、麻椒椒10g、干辣椒10g、鹰爪虾500g、蒜苗10g、姜10g、白糖10g。

将虾洗净，在锅里加水，把虾烀熟，把虾放凉，用剪刀剪去虾须虾枪，干辣椒切成段，姜切成丝，蒜苗切成段。

锅里加油，将麻椒椒放入煸炒后，倒入姜蒜、辣椒煸炒，炒出香味后，倒入白糖，倒入虾煸炒。

加入酱油、食盐、蒜苗，翻炒片刻出锅即可。

麻辣大虾的做法

材料：虾2斤，葱、姜、蒜

（适量），花椒、麻椒、辣椒

（适量）、盐、白糖

（适量），耗油、料酒

（适量），食用油

（适量）

做法：

1、将虾过油。虾洗净，锅中倒入适量食用油

（这些油不能再利用了，所以不用太多，避免浪费），油烧微热，把虾倒入锅里，待全部虾变红，再等2分钟后捞出。

2、锅清理干净后倒入适量油，微热后倒入葱姜蒜、花椒、麻椒、辣椒翻炒。

3、将虾倒入，加入适量清水、料酒和耗油。

4、倒入盐和适量白糖，盖上锅盖中火门15-20分钟即可。

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