百香果馅怎么做好吃

百香果馅怎么做好吃?
制作百香果馅是一道美味又健康的小吃,以下是一份详细的制作步骤和注意事项,希望能帮助到您。
适合人群:
百香果馅适合所有人食用,尤其适合消化系统较弱的人。
禁忌:

1. 百香果本身带有酸性,因此在制作百香果馅时,需要控制酸碱度,避免对胃部造成伤害。
2. 百香果馅容易氧化,因此在保存时需要密封好,避免受到氧化影响。
制作流程:
材料:
- 百香果 500 克
- 糯米粉 200 克
- 澄粉 100 克
- 糖 300 克
- 水 150 毫升
步骤:

1. 百香果洗净,去皮,切成小块。
2. 将糯米粉、澄粉和糖混合在一起,加入水搅拌均匀,揉成面团。
3. 将面团分成大小相等的小球,把百香果馅放在小球中心,用手捏出形状。
4. 将百香果馅团成球形,并在表面撒上一层糯米粉。
5. 把百香果馅球放入蒸锅中,用中火蒸 15 分钟。
6. 取出蒸好的百香果馅球,放入平底锅中,用中火煎炒至表面金黄色。
7. 将煎好的百香果馅球装盘,即可享用。
注意事项:

1. 在制作百香果馅时,需要控制酸碱度,避免对胃部造成伤害。建议使用百香果粉来制作,这样可以避免酸碱度的问题。
2. 百香果馅容易氧化,因此在保存时需要密封好,避免受到氧化影响。
3. 制作好的百香果馅可以保存在冰箱里,最长可达 2 天。

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