湘菜做法土豆家常视频

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配方:
- 2个中等大小的土豆
- 适量的食用油
- 适量的盐
- 适量的葱姜蒜末
做法流程:

1. 将土豆去皮,洗净,切成大小适中的块。
2. 热锅凉油,放入葱姜蒜末煸炒出香味。
3. 加入土豆块煸炒,煸炒至土豆表面微黄。
4. 加入适量的盐调味,翻炒均匀。
5. 加入适量的水,焖煮5分钟左右,直到土豆熟透软烂。
6. 翻炒均匀,直到水分完全收干,出现一些淀粉质感。
7. 起锅前加入一些鸡精调味,翻炒均匀即可。
适用人群:
- 适合家庭日常聚餐,尤其适合制作土豆相关的湘菜。
注意事项:

1. 土豆块要煸炒至表面微黄,这样口感更好。
2. 加入适量的盐调味,翻炒均匀。
3. 水不要加太多,以免影响土豆的口感。
4. 焖煮时间要根据土豆的大小来决定,土豆熟透软烂即可。

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