生蚝煮韭菜怎么弄好吃呢?韭菜生蚝汤怎么做
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本文目录
生蚝可以煮什么汤
生蚝煮汤非常鲜美的,打火锅也不错的。
生蚝鸡汤,生蚝紫菜豆腐汤,丝瓜生蚝加点肉也是很甜美的,特别是韭菜煲生蚝也非常好吃
韭菜生蚝汤怎么做
1.生蚝洗干净之后开壳,把生蚝肉挖出来
(生开生蚝比较费力,很容易弄伤手,要小心)
?2.韭菜洗干净后,切成段备用,生姜切丝,胡椒粒压碎。
?3.锅里放水下胡椒,大火烧开后下生蚝跟生姜丝。
?4.煮开后,锅里倒一点花生油,把韭菜放下去。
?5.大火烧开后,放盐调味就可以出锅了。
生蚝炒韭菜花的做法
1
韭菜花洗净后沥水,切成段备用。
2
生蚝肉买回来,漂洗一下沥水备用。
3
锅内倒入少许油,放入姜丝煸香,放入韭菜花翻炒2分钟后放入生蚝肉翻炒1分钟。
4
锅内撒入盐、味精调味,翻炒后出锅盛盘。
韭菜生蚝煎蛋的做法
用料:生蚝,韭菜,鸡蛋,植物油,食盐,胡椒粉,玉米淀粉
做法:
1.准备食材:生蚝取出蚝肉洗净去水分,裹上玉米淀粉备用,韭菜洗净切段备用。
2.煎生蚝:锅中加适量植物油,生蚝入锅油煎,小火两面煎黄,煎熟后出锅备用。
3.煎鸡蛋:把鸡蛋打碎,加入韭菜段,加入煎好的生蚝,加食盐,白糖和胡椒粉调匀,锅中加入适量植物油,鸡蛋入锅油煎,两面煎黄煎透,起锅装盘即可。
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