兴城古城美食家常菜

【兴城古城美食家常菜】

1.菜名：酸辣土豆丝
2. 食材：土豆、青椒、红椒、醋、糖、盐、姜、蒜、辣椒油等
3. 制作流程： - 将土豆切成细丝，用水冲洗； - 将青椒和红椒去籽切成细丝； - 将土豆丝和青红椒丝放入盆中，加入醋、糖、盐、姜蒜末、辣椒油拌匀； - 装盘即可。
4. 适合人群：适合所有人群，尤其是喜欢酸辣口味的人。
5. 禁忌：土豆是一种淀粉类食物，容易引起饱腹感，过量食用会影响食欲。同时，青红椒中都含有维生素C和叶酸，过量食用也不利于健康。

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