蘑菇烫完怎么弄好吃呢，生蘑菇焯水后怎么炒

本篇文章给大家谈谈蘑菇烫完怎么弄好吃呢，以及生蘑菇焯水后怎么炒对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

本文目录

1. 焯蘑菇的最佳方法
2. 生蘑菇焯水后怎么炒
3. 干的真姬菇怎么炒好吃
4. 烫过的蘑菇煮多久可以吃

焯蘑菇的最佳方法

1、先把蘑菇用清水简单的冲洗干净，按烹调的需要切好或撕好。

2、烧上一锅水，并在水里放两三勺盐，同时准备好一盆干净的冷水。等锅里的水烧开后倒入蘑菇，稍微烫一烫，打个滚就捞入冷水中，不需要等到锅里的水再次烧开。

3、等锅里的水再被烧开以后，把蘑菇从冷水里捞出来，放到开水里再稍微烫一烫，打个滚就捞入冷水中，等蘑菇凉透后就可以用来做菜了。

生蘑菇焯水后怎么炒

首先把蘑菇去掉根部，清洗干净，用手抓几下，将多余的水分挤出，挤干水分之后，撒上一些淀粉，拌均匀，接下来将沾满淀粉的蘑菇放入油锅中，油炸片刻，只需要微微定型，就可以捞出来控油了。因为蘑菇表面裹了淀粉，所以水分不容易流失，再进行爆炒的话，就会减少出水量，而且这样做的话，蘑菇特别酥脆，简直比肉吃起来还要过瘾

干的真姬菇怎么炒好吃

准备材料：猪骨、真姬菇干、玉米、盐

做法：

1、将干真姬菇去掉根部，用清水洗干净后，再用温水浸泡两个小时左右，这一步需要提前进行。

2、煮开水把猪骨放进去，用开水烫一下，玉米切成段。

3、在砂锅中注入清水，把猪骨和玉米放下去，盖上盖子，先用大火煮开。

4、等大火煮开水之后，就可以将泡好的真姬菇放到锅中一起煮了。

5、转中火煮1个小时左右，再转小火煮30左右。这个时候就可以放盐了，一锅美味的真姬菇汤就完成了。

烫过的蘑菇煮多久可以吃

蘑菇是我们比较喜欢吃的蔬菜之一，因为它富含有大量的维生素以及微量元素，能够促进我们身体的健康，保养我们的身体，那么有的朋友就要问了，蘑菇要煮多久才能吃呢？那么今天我就来给大家简单的介绍一下蘑菇要煮多久才可以吃。其实蘑菇要煮的时间并不是特别长的，我们只需要把蘑菇切片以后，然后放到开水中煮大概30分钟就可以了，是不是特别简单的喜欢在家里烹饪的小伙伴，你们可以拿来蘑菇煮煮试试哦，说不定你们会煮的很好吃呢！

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