超级黑色巧克力怎么弄好吃？黑巧克力太难吃怎样加工好吃

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本文目录

1. 黑巧克力太难吃怎样加工好吃
2. 黑巧克力太苦怎么改造
3. 我有俄罗斯黑巧克力，苦涩味吃不下,可以自己在家怎么加工才好吃
4. 想问问大家黑巧克力怎么弄才好吃

黑巧克力太难吃怎样加工好吃

可以加白砂糖，还有牛奶，还有其他材料做一个口味清甜的巧克力豆，或者是做一个冰淇淋也不错，还可以加工做一个曲奇饼干。

黑巧克力太苦怎么改造

纯黑巧克力太苦了可以加入到牛奶中煮热，然后加糖作为巧克力牛奶饮品。还可以用纯黑巧克力和黄油一起隔水加热融化，然后做蛋糕食用。纯黑巧克力味道极苦，没有丝毫的甜味，但纯黑巧克力的脂肪含量要低于其他巧克力，还能增强血液中抗氧化成分，预防心脏病

我有俄罗斯黑巧克力，苦涩味吃不下,可以自己在家怎么加工才好吃

巧克力不应该和牛奶同吃，会产生有害成分，也不利于吸收。你可以试试用来烤蛋糕，或磨碎了和冰淇淋一起吃。

想问问大家黑巧克力怎么弄才好吃

步骤1：面团揉至扩展阶段，至于28度左右发酵一个小时左右。

步骤2：发酵到2.5倍大，用手指沾面粉戳一个洞，不会回缩即可。

步骤3：排气，分割成4份，滚圆，中间发酵15分钟。

步骤4：中间发酵的过程中，准备菠萝皮。把软化的黄油和猪油混合，加入糖打至顺滑。

步骤5：分三次加入鸡蛋液

（每一次都要充分将鸡蛋液与黄油混合再加下一步，以免油水分离，影响菠萝皮的酥性）。

步骤6：加入低筋面粉和切碎的黑巧克力。

步骤7：揉成面团，分成4份。

步骤8：将菠萝皮包裹在中间发酵好的面团上

(包菠萝皮的手法请参看这里)，即可放入烤盘进行最后发酵。发酵到2倍大，放入预热好的烤箱烤焙，180度，15分钟。

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