做糖葫芦水果怎么弄好吃，糖葫芦的做法教程

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下做糖葫芦水果怎么弄好吃的问题，以及和糖葫芦的做法教程的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 冰糖葫芦的详细做法
2. 冰糖葫芦是用什么水果做的
3. 糖葫芦的做法教程
4. 冰糖葫芦最正宗的做法

冰糖葫芦的详细做法

1.材料：草莓、番茄、猕猴桃、冰糖、竹签

2.草莓、小番茄放入淡盐水中浸泡10分钟，去蒂清洗干净。

3.将处理好的草莓、番茄、猕猴桃用竹签串起。

4.可随意搭配喜欢的水果，串好控干水分。

5.锅置火上倒入冰糖。（我用了200克）6.加入开水，刚好没过冰糖即可，不停的搅拌直至冰糖全部融化。

7.转小火熬制，注意不要再搅拌糖浆。

8.糖浆煮至微黄、黏稠时可用筷子提点浆，放在凉水中检验糖浆是否凝固，或尝一下是否粘牙。

9.糖浆熬好后，迅速将水果串放入锅内裹上糖浆。

10.将裹好糖浆的水果串放在抹过水的平面上，冷却后即可取食。

冰糖葫芦是用什么水果做的

1冰糖葫芦通常是用草莓、桃子、苹果、葡萄等水果做的。2不同地区和店家可能会采用不同的水果制作冰糖葫芦，但是草莓、桃子、苹果和葡萄是比较常用的水果。3冰糖葫芦的制作中，除了水果以外，还需要用到糖和竹签，制作过程需要将水果串在竹签上，再经过多次涂糖的过程，最终制作出口感脆甜的冰糖葫芦。

糖葫芦的做法教程

盐水清洗山楂，用竹签串起来，锅里倒入150克的冰糖、水开大火融化冰糖再转中小火继续熬，中间出现泡泡再转小火，糖慢慢凝固泡泡越来越多，慢慢开始变色就可以撒点芝麻了，拿着串好的山楂转圈，一手用勺子将糖浆淋在山楂的表面。

糖葫芦避免阳光直射以及低温才不会化糖。

冰糖葫芦最正宗的做法

【做法步骤】

1、准备一些新鲜的山楂，然后把山楂的蒂去掉。准备一盆温水，往里面加入一勺盐，搅拌均匀，把山楂放里面浸泡10分钟左右，这样可以去除山楂上面的农药残留，泡好后再次清洗干净，控水备用。

山楂盐水浸泡

2、然后用提前准备的竹签把山楂穿起来。你可以穿一些自己喜欢吃的水果，我这里穿了一些切好的香蕉。当然你可以借用工具将山楂核去掉，这样做成糖葫芦后，吃起来口感更好。

将山楂穿成串

3、接下来熬糖，锅里倒入一碗冰糖，再倒入一碗水，水的量超过冰糖一公分就可以。开大火把冰糖熬融化，锅里的水熬开后转最小火，这期间不用搅拌，颜色由白色慢慢变成微黄色，一直继续用最小火熬。

把冰糖熬成微黄色

4、锅里的泡泡会越来越多、越来越浓稠，而且颜色变成金黄色的时候，关火，往里面加入白芝麻，搅拌均匀就可以了。

加入白芝麻拌匀

5、把锅稍微倾斜一下就可以蘸糖葫芦了，蘸好后放在提前刷过油的容器上面。冷却2到3分钟后就可以吃了。这样美味的冰糖葫芦就做好了。

文章到此结束，如果本次分享的做糖葫芦水果怎么弄好吃和糖葫芦的做法教程的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

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