冰冻的带鱼怎么弄好吃 冰冻带鱼怎么做好吃

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本文目录

1. 从冰箱里找出了炸好的带鱼，该怎么做好吃
2. 冰冻带鱼家常做法
3. 冰带鱼段怎么做好吃
4. 冰冻带鱼怎么做好吃

从冰箱里找出了炸好的带鱼，该怎么做好吃

鱼香茄子

姜丝蒜片葱白段备用，鱼去骨切小块备用，茄子刨去部分皮，切成条段炸好备用，热锅阴油，适量油小火炒姜葱蒜放点盐，炒上色后转大火加水适量滚后加入鱼肉、豆腐乳、酱油、蚝油、糖适量，炒匀转中小火放茄子，勾芡收汁，轻炒出油撒葱花出锅

冰冻带鱼家常做法

主料

冰冻带鱼500克

辅料

大葱50克，红椒1根，香菜2棵，姜25克

配料

白酒1汤匙，米醋1汤匙，生抽3汤匙，老抽1/2汤匙，葱姜蒜粉1/2茶匙，盐1/2茶匙，鸡精1茶匙

1.冻带鱼解冻清洗干净备用。

2.带鱼切段洗净，沥干水份待用。

3.大葱切碎、姜、红椒切丝，香菜切段待用。

4.炒锅放油烧至七成时，爆大葱和姜丝。

5.将带鱼块放入炒锅，淋入白酒（去腥和生抽，稍微煎一会，再淋入米醋（提香）（不要用锅铲去翻动，拿起锅柄摇动，这样带鱼不会翻烂）。

6.倒入的清水，水量和带鱼齐平。

7.然后撒入葱姜蒜粉、盐和淋入老抽。

8.烧开后，盖上锅盖小火焖煮。

9.中途摇动锅柄2-3次，让带鱼更好吸收酱汁，也不容易粘锅。

10.汁收到七成时，撒入红椒丝，再焖上1分钟。

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1.盛入盘，撒上香菜段放入冰箱一小时即可食用。

冰带鱼段怎么做好吃

1.冻带鱼洗净擦干后切段,码放盘中;抹上少许细盐,滴几滴料酒;

2.腌制15分钟;

3.雪里蕻切丁,生姜切细丝,洒入盘中;

4.大火烧滚水之后,放入蒸盘。保持大火蒸7，8分钟即可

冰冻带鱼怎么做好吃

冰冻带鱼一千克切成段，然后用盐撒在带鱼段上腌制20分钟锅中放油，油热把腌制好的带鱼段放进锅中煎至两面金黄即可出锅，这样煎制的带鱼特别的香

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的冰冻的带鱼怎么弄好吃和冰冻带鱼怎么做好吃问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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