松软些 水汆丸子的做法

松软些的水汆丸子的做法

水汆丸子是一种传统的日本美食,口感松软,味道鲜美。以下是一份松软些的水汆丸子的做法:
材料:
- 鸡蛋2个
- 糯米粉100克
- 水60毫升
- 食用油适量
步骤:

1. 将糯米粉加入水中搅拌均匀,慢慢倒入鸡蛋液,搅拌均匀,直至形成无颗粒的面糊。
2. 将面糊倒入烤盘中,用刮刀刮平表面,放入预热至180°C的烤箱中,烤15-20分钟,至表面金黄色。
3. 取出烤好的丸子,用厨房纸巾吸干多余的油份。
4. 将丸子放入碗中,加入蒸笼水,蒸约10分钟,至熟透。
5. 取出蒸好的丸子,放入碗中,撒上一些葱花或香菜叶即可享用。
注意事项:

1. 在制作水汆丸子时,糯米粉的用量可以根据个人口味适量调整。
2. 蒸丸子的时间根据丸子的大小和蒸笼的火力而定。
3. 食用时可以将丸子沾上一些面粉或蛋液,口感更佳。
以上就是松软些的水汆丸子的做法,希望您能喜欢这道美食。

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