千层蛋糕怎么弄好吃视频 白桃千层蛋糕的做法
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本文目录
白桃千层蛋糕的做法
材料:
鸡蛋4个
细砂糖100克
低筋面粉100克
无盐黄油60克
牛奶60克
白桃罐头1罐
淡奶油200克
糖粉40克
步骤:
1.鸡蛋打入碗中,加入细砂糖,打至白色,四倍体积。
2.将低筋面粉过筛入碗中,用橡皮刮刀翻拌均匀。
3.将热水浴碗装入橙色袖珍电动打蛋器中,搅打至不烫手温度,预热3分钟。
4.将1的蛋糊分三次倒入3中的热水浴碗中,慢慢搅打均匀。
5.将2筛入4中,橡皮刮刀翻拌均匀。
6.将无盐黄油和牛奶放入小锅中,用小火慢慢加热至融化,倒入5中,橡皮刮刀翻拌均匀。
7.将烤盘放入烤箱中,预热至170°C,取出,放入烤盘中,烤15-20分钟,取出晾凉。
8.将白桃罐头中的果肉倒入搅拌机中,搅打成泥状。
9.将淡奶油和糖粉倒入大碗中,用电动打蛋器打发至硬性发泡。
10.将8中的白桃泥倒入9中的淡奶油中,用橡皮刮刀翻拌均匀。
11.将7平均切成三层,将10均匀涂抹在每一层上,使用刮刀,将每一层叠起来,放入冰箱中冷藏半小时即可食用。
七个柚子千层蛋糕好吗
非常好吃,入口非常软,入口即化的感觉,闻着也特别香,而且柚子非常多,果肉也很多,而且真的有很多层,非常值得大家的购买
奶油千层好吃吗
第一次做千层,想着挺简单的哈,做起来那真是急人,没点耐心可真完成不了,大热天找虐。。。最后吃到成品,觉得一切都是那么值的。。。
主料3种
小麦面粉
120g
牛奶
460g
淡奶油
300g
辅料1种
玉米油18g
调料2种
白糖120g白砂糖20g
烹饪步骤14步
步骤1
奶油千层蛋糕_的做法步骤:1
低粉过筛到盆中
步骤2
奶油千层蛋糕_的做法步骤:2
将牛奶、、玉米油混合均匀
步骤3
奶油千层蛋糕_的做法步骤:3
打入鸡蛋,搅拌均匀
步骤4
奶油千层蛋糕_的做法步骤:4
搅拌好的蛋液,倒入面粉中
步骤5
奶油千层蛋糕_的做法步骤:5
搅拌、压至无颗粒
步骤6
奶油千层蛋糕_的做法步骤:6
过筛几次,使其更顺滑
步骤7
奶油千层蛋糕_的做法步骤:7
盖上盖子放冰箱冷藏1小时
步骤8
奶油千层蛋糕_的做法步骤:8
做饼时,再拿出来搅拌搅拌
步骤9
奶油千层蛋糕_的做法步骤:9
平底锅小火加热后,倒入一勺面糊,立刻晃动锅子,摊成薄饼
步骤10
奶油千层蛋糕_的做法步骤:10
待饼皮出现很多包时,即可取出
步骤11
奶油千层蛋糕_的做法步骤:11
倒在晾网上晾凉
步骤12
奶油千层蛋糕_的做法步骤:12
奶油加糖,打蛋器打发出纹路
步骤13
奶油千层蛋糕_的做法步骤:13
取一张饼皮,抹一层奶油,再放一张饼皮,依次摞起来,做完全部
步骤14
奶油千层蛋糕_的做法步骤:14
放冰箱冷藏一段时间,吃的时候好切
千层蛋糕怎么做
千层蛋糕是一款美味又受欢迎的甜点,在家也可以自己动手做哦!下面是制作千层蛋糕的具体步骤:
材料:
鸡蛋2个
低筋面粉50g
细砂糖50g
牛奶50ml
黄油50g
制作步骤:
1.在一个容器中,将鸡蛋打散,加入50g细砂糖,搅拌均匀。
2.将混合好的蛋液倒入过筛的低筋面粉中,搅拌均匀。
3.将搅拌好的面糊倒入一个平底锅中,在中小火下闷烤,约1分钟左右,或者至锅底变色。煎好的薄饼取出备用。
4.重复以上步骤,直到所有面糊煎成约10张薄饼。
5.将黄油融化,加入牛奶,搅拌均匀。
6.取一个平底盘,将一张薄饼放在盘子中央,将牛奶黄油液均匀地涂在薄饼上。
7.接下来放第二张薄饼,再重复一遍涂牛奶黄油液的动作,再继续放下一张薄饼,如此往复,直到所有薄饼用完为止。
8.将做好的千层蛋糕覆盖保鲜膜,放在冰箱中冷藏2~3小时,让千层蛋糕更入味。
制作出的千层蛋糕层次感明显,口感酥脆、细腻,甜度适中。可以按照个人口味,自由搭配填充和配料,做出专属于自己的美味千层蛋糕。
千层蛋糕怎么弄好吃视频和白桃千层蛋糕的做法的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!
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