电高压锅炖鸡的做法

电高压锅炖鸡的做法
(1)准备工作
电高压锅炖鸡是一道简单而美味的家常菜,但是要制作成功,还是需要一些准备工作。我们需要准备好所需的食材和调料,包括鸡、电高压锅、姜片、葱段、料酒等等。
(2)清洗鸡
我们需要先清洗鸡,将鸡的内部和外部都清洗干净,去除鸡身上的污垢和异味。可以用盐水或者洗涤剂进行清洗。
(3)选择合适的电高压锅
我们需要选择一款适合制作炖鸡的电高压锅。一般而言,电高压锅的工作压力都在1000帕左右,适合用于炖鸡等大容量的食物。在购买电高压锅时,可以根据型号和功率选择适合自己的产品。
(4)加入调料
在电高压锅内加入适量的姜片、葱段、料酒和其他所需的调料,例如盐、胡椒粉、鸡精等等。需要注意的是,调料的用量要适中,不要过度咸或者甜,以免影响口感。
(5)设置炖鸡模式
将电高压锅连接电源,选择炖鸡模式,等待20-30分钟,直到鸡肉熟透烂熟。
(6)出锅
当鸡肉熟透后,我们可以将电高压锅内的食材取出,将鸡肉切成块,装盘即可享用。
电高压锅炖鸡的制作简单、方便,而且口感鲜美,非常适合家庭日常食用。我们可以根据个人口味和喜好,加入适量的调料和配菜,制作出更加美味的炖鸡。

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