高粱米水饭的做法

高粱米水饭是一道来自中国的传统美食,制作过程独特,口感香糯。以下是关于高粱米水饭的做法:
步骤1:准备高粱米和清水。将高粱米洗净,然后用清水浸泡30分钟。
步骤2:将浸泡好的高粱米沥干,加入清水煮至沸腾,然后转为小火煮30分钟,直到米粒煮熟。
步骤3:加入葱花和盐,继续煮5分钟。
步骤4:将水饭盛出,倒入蒸锅中,用大火蒸15分钟。
步骤5:取出蒸好的水饭,放入碗中,淋上一些酱油和热油,搅拌均匀即可享用。
以上就是高粱米水饭的做法,制作简单,口感香糯,是一道不可错过的美食。

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