孜然炒牛肉的做法

孜然炒牛肉是一道美味可口的中式菜肴,具有浓郁的新疆特色。下面是它的制作步骤:
材料:
- 牛肉,切成小块
- 孜然粉,适量
- 辣椒粉,适量
- 盐,适量
- 葱姜蒜,适量
- 食用油,适量
步骤:

1. 将牛肉切成小块,用盐和孜然粉腌制一会儿。
2. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。
3. 放入牛肉块煸炒,加入孜然粉和辣椒粉,继续翻炒。
4. 加入适量的水,焖煮一会儿。
5. 加入盐调味,翻炒均匀。
6. 最后关火,装盘即可。
这道菜口感鲜美,香味浓郁,非常适合搭配米饭食用。如果想尝试这道菜,可以在网上搜索相关的食谱,或者到当地的中餐馆寻找灵感。

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