双儿爱美食家常菜川菜做法

星座大神阅读：- 2023-07-03 21:59:55

双儿爱美食家常菜川菜做法

川菜作为中国八大菜系之一,以其麻辣、鲜香、色泽鲜亮等特点而备受欢迎。今天,我们将介绍一道双儿喜爱的家常菜——川菜炒豆腐。
将豆腐切成块状,用开水焯一下后捞出备用。将青椒和红椒切成小块备用。热锅凉油,将葱姜蒜爆香,加入豆腐煸炒,炒至豆腐吸收了油份后,加入青椒和红椒翻炒几下,再加入盐、糖、鸡精等调味料,最后炒匀即可。
这是一道简单而美味的川菜炒豆腐,不仅口感好,而且营养丰富。如果还没有尝试过,不妨在家自己动手做一道,感受川菜的独特魅力。