广东粤菜清蒸鱼做法

广东粤菜中的清蒸鱼是一道备受喜爱的菜肴，做法也有很多种。本文将介绍一种简单而美味的清蒸鱼做法。
步骤如下：

1. 准备好所需的鱼料，包括鱼、蒸锅、盐、料酒、生姜和葱。
2. 将鱼清洗干净，在鱼身上切几刀，用盐和料酒腌制一会儿。
3. 把鱼放入蒸锅中，蒸约15分钟，直到鱼熟透。
4. 在鱼的表面淋上一些热油和葱花，增加口感和香气。
5. 最后，把蒸好的鱼取出，倒掉蒸出来的水分，放上一些新的葱花和热油，即可享用。
这是一道简单而美味的清蒸鱼做法，不仅口感鲜美，而且健康营养。如果你喜欢粤菜中的清蒸鱼，不妨尝试一下这道简单的做法，相信你也会喜欢。

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