湘菜做法牛肉面怎么做视频

湘菜做法牛肉面怎么做视频

配方:
- 牛肉:200克
- 面条:200克
- 大葱:1根
- 姜片:3片
- 蒜瓣:3粒
- 辣椒面:适量
- 食用油:适量
- 料酒:适量
- 生抽:适量
- 盐:适量
- 鸡精:适量
- 清水:适量
做法流程:

1. 将牛肉切成小块,加入料酒、生抽、盐、鸡精腌制10分钟。
2. 将面条煮熟,捞出沥干水分。
3. 在平底锅中加入食用油,放入葱姜蒜瓣、辣椒面煸炒出香味。
4. 加入腌制好的牛肉,煸炒至变色。
5. 加入适量的清水,放入面条,煮至面条变软。
6. 加入适量的生抽、盐、鸡精,翻炒均匀。
7. 最后,起锅前撒上葱花即可。
适用人群:

1. 适宜人群:牛肉富含蛋白质,有利于增强肌肉和提高免疫力。
2. 不适用人群:牛肉中含有较高的脂肪,过量食用可能会增加心血管疾病的风险。
注意事项:

1. 烹饪过程中应注意火候,避免牛肉煮老。
2. 面条煮熟后应快速捞出,避免过度煮烂。
3. 食用时应注意控制食用量,避免过量食用。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/WbLQ5idDj8LP.html